Termín: 21.2.2025 alebo 6.3.2025

Lektor: s dlhoročnou praxou

Miesto konania: Bratislava

i

Cieľ vzdelávania:
Cieľom seminára je objasniť účastníkom podstatu hotelového controllingu, jeho obsah a využívanie v riadení hotelových zariadení. Na príkladoch z praxe je interpretovaná metodika tvorby controllingových systémov v hotelierstve, v oblasti finančného, nákladového a strategického controllingu. Osobitne sa pozornosť venuje nákladom hotelových zariadení až po úroveň kalkulácie produktov, ktoré hotel ponúka. V rámci seminára je analyzovaný aj  pohyb peňažných prostriedkov a možnosti jeho ovplyvňovania. Naučí Vás poznať podstatu finančného riadenia v hotelierstve prostredníctvom metodiky tvorby finančného plánu a cyklu Cash – To – Cash.

Cieľová skupina:
Kurz je určený pre podnikateľov, TOP manažment hotelových zariadení, controllérov, ekonómov, manažérov v hoteloch alebo iných turistických zariadeniach vrátane penziónov a všetkých záujemcov, ktorí chcú poznať problematiku controllingu v hotelierstve a jeho použitie v oblasti turizmu. Objasní vám aj ako urobiť dobrý finančný plán a rozpočet peňažných tokov na nasledujúci a ďalšie roky. Je vhodný aj pre manažérov pracujúcich v oblasti investícií a investovania do oblasti cestovného ruchu.

Profil absolventa:
Účastníci na konci kurzu budú vedieť:

• tvoriť rozpočty, robiť analýzy nákladov a poznatkami ako ich efektívne ovplyvňovať.
• podstatu finančného controllingu a finančného  riadenia a metódy ako ovplyvňovať ziskovosť,
• plánovať a kontrolovať finančné toky v hotelových zariadeniach.
• stanovovať finančné ciele a sledovať ich plnenie.
• podstatu nákladového controllingu a využiť ho v procese riadenia.
• vypracovať strategické a investičné plány pre rozvoj podniku a dopady svojich rozhodnutí na budúcnosť hotelového zariadenia.

• účtovná dokumentácia a analýza účtovných výkazov výkazu ziskov a strát a súvahy
  
• finančné ciele podniku a finančná politika, likvidita, likvidnosť a jej riadenie.
• tvorba zisku a možnosti jeho ovplyvňovania, plánovanie ziskovosti hotela
• vzťah zisku a likvidity, vplyv kapitálovej štruktúry.
• finančný plán hotela a jeho časti; časové dimenzie plánu; rozplánovanie aktivít.
• rozpočty a strediskové hospodárenie, analýza nákladov a tvorba krycích príspevkov.
• kalkulácie služieb v hotelových zariadeniach a ostatných typoch zariadení v turizme.
• tvorba a hodnotenie kvality strategického plánu, Balanced Scorecard v hotelierstve.
  

Prínos:
Účastníci si rozšíria vedomosti v oblasti finančného, nákladového a strategického controllingu. Bližšie sa oboznámia s modernými postupmi v oblasti tvorby finančného riadenia, riadenia ziskovosti na báze krycích príspevkov a tvorby kľúčových ukazovateľov výkonnosti hotelových zariadení.

Študijný materiál:
Každý účastník dostane pracovné materiály autorsky spracované lektorom.